Сок сельдерея
Самым ценным свойством сырого сельдерея является исключительно высокий процент содержания в нем биологически активного органического натрия, который необходим ,чтобы поддерживать кальций в растворенном состоянии.
Сырой сельдерей содержит в четыре раза больше органического натрия, чем кальция. Этот факт делает полученный из него сок одним из наиболее полезных для людей, постоянно употребляющих онцентрированные сахара и крахмала. Это хлеб, печенье, выпечка, макароны, рис, крупы, картофель и т.д.
Кальций является необходимым элементом нашего рациона. Однако он должен быть биологически активным, то есть органическим. При тепловой обработке кальций превращается в неорганическое вещество, нерастворимое в воде. В этом случае он теряет свою пищевую ценность.
Натрий имеет большое значение для протекания в наших клетках и тканях различных физиологических процессов. Например, он препятствует слишком сильному загустению крови, нормализует ее свертываемость.
Но ценным для нас является только органический натрий, получаемый из свежих овощей и фруктов. Он нормализует температуру тела и улучшает общее самочувствие. Скажем, сухая жаркая погода переносится легче, если утром выпить рюмку свежего сока сельдерея и столько же -днем,между принятием пищи.
Натрий - один из элементов, благодаря которым из организма выводится углекислый газ. Недостаток органического натрия вызывает заболевания дыхательной системы. Нехватка органического натрия является важнейшей причиной, вызывающей преждевременную старость, особенно у женщин. Сельдерей богат магнием и железом, которые крайне необходимы для питания клеток крови. Для сохранения и поддержания здоровья необходимо заботиться о том ,чтобы химический состав употребляемых в пищу продуктов был сбалансирован.
Если у вас где-то в теле ощущается негибкость суставов и скрипучий звук в коленях значит, у вас нехватка натрия. Когда ткани, суставы и стенки артерий отвердевают все это говорит о том что в организме слишком много кальция и ему нужен более мягкий элемент, то-есть натрий. Он помогает держать кальций в растворенном состоянии.
Пейте сок из сельдерея - это один из самых лучших продуктов для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Он нейтрализует кислоты, хорошо очищает кровь.
Сок сельдерея хорошо переносится большинством людей, особенно детьми.
Сок сельдерея применяют:
- Для нейтрализации кислой среды в организме - смесь сока сельдерея и яблочного сока.
- При болезни почек - сок сельдерея, сок петрушки и аспарагуса.
- При лихорадке, высокой температуре- сок сельдерея и сок петрушки.
- При нервном расстройстве - сок сельдерея и сок моркови.
- При аллергической крапивнице, гнойничковых заболеваниях кожи используют свежеприготовленный сок сельдерея для примочек.
Противопоказан:
- при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Апрель 3, 2009 | 
метки: нейтрализует кислоты, органический натрий, очищает кровь, сок сельдерея | 
рубрики: Трявяные соки | 
5 комментария
Около двух месяцев давала маме сок петрушки, по пол-стакана два раза в день. Петрушку пропускала через мясорубку, отжимала через 4-ной слой марли и тут же давала пить. Растворились у нее 3 больших камня в почках. Но были такие сильные боли под конец. Как мне объяснил врач, камни раздробились и острые края малейших осколков травмировали нежную слизистую или паренхиму, не помню, как это называется. И еще указал, что камни дробятся, но должен же и песочек выходить. Т.е. для этого надо было еще выпивать около двух литров жидкости в день. Воды или других соков, а еще фитолизин пасту, размешанную с водой, с добавлением ч.л. сах.песка, чтобы вымывалась всякая бяка из организма. Лечитесь соками, но лучше проконсультируйтесь с врачом.
Замечательная статья, спасибо!
Мне 19 лет, решил заняться своим здоровьем, вокруг столько вредной пищи и зачастую особенно нам, молодым людям по душе съесть пачку чипсов или гамбургер… Так всегда было и со мной ))
Заставил себя покупать морковь, сельдерей и свеклу. Выжимаю соки и пью регулярно. Вначале тяжело было привыкнутб и заставить себя. Когда входит в привычку то вы уже как то делайте это с радостью. Чувствую себя великолепно, кожа на лице красивее стала, люди сами говорят что выгляжу свежее.
В общем соки овощные это жизнь!!!
Лутше предвотвращать болезни чем потом страдать и травиться таблетквми.
я испытала на себе действие морковного сока, осталась довольна. Сейчас вот думаю попить из сельдерея, надеюсь, что поможет мне в борьбе с лишним весом)))
Надо бы попить сочку из сельдерея)))))) Может помолодею)))))
А сельдерей-то какой: корень или стебель???